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      化學自習室


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      欄目專題
      排序方式: 更新 點擊 評論 權重 此欄目共計17篇文章。
      • [常識與故事2] 浸潤在我們生活中的膠體 編輯:化學自習室 日期:2018-04-27 11:24:12 點擊:702 所屬專題:膠體判斷

        膠體屬于一種混合物的體系,它與人類生活、 工業生產緊密相連。從空氣到土壤、從工廠到餐桌、從水泥到醫藥無不滲透著膠體化學的影子。 膠體具有哪些性質呢? 1.膠體能夠對人射光發生散射而形成光亮的 “通路”,被稱之為丁達爾效應。 2.膠粒具有較大的比表面積(比表面積=表...

      • [常識與故事2] 納米醫學怎樣診治疾病 編輯:丁萍 日期:2013-03-05 10:48:39 點擊:9670 所屬專題:納米

        我憋住笑:“你知道納米是什么嗎?”“不就是1毫米的百萬分之一,也就是十億分之一米嗎?”他脫口而出。我有些吃驚這么小的孩子能準確地說出“納米”。在某一期《幸運52》中,活潑幽默、妙語連珠的主持人李詠硬是把“納米”和“大米”連在了一起。從現場觀眾那前仰后合的大...

      • [常識與故事2] 神奇的納米世界 編輯:陳博殷 日期:2012-10-11 17:09:37 點擊:15121 所屬專題:納米

        1981年,當IBM公司蘇黎士實驗室的兩位科學家賓尼和羅雷爾發明了被稱為 “掃描隧道顯微鏡”(STM)的神奇儀器之后,也同時宣告了一個引發世界性關注的全新科技領域的誕生。因為這一新發明第一次使人們借用儀器看到了原子實體,看到了原子在物質表面上的排列形式。在這之后,科...

      • [常識與故事2] 珍珠長期收藏在干燥箱內為什么會失去原有的光澤? 編輯:宋洲 日期:2012-09-21 09:59:42 點擊:2647 所屬專題:珍珠

        珍珠是一種膠體分散體系,其分散質是液態水,而分散介質則為主要由蛋白質組成的膠質體。將珍珠長期置于干燥箱中,由于珍珠內的水分揮發到干燥箱中并被干燥劑吸收,從而導致珍珠的透光率減少,珍珠失去光澤。 由于該過程是一熱力學不可逆的過程,因此,珍珠無法恢復原來的光...

      • [常識與故事2] 為什么日出與日落時太陽均呈紅色? 編輯:何立功 日期:2012-09-21 09:57:32 點擊:3430 所屬專題:氣溶膠 膠體

        日出日落時,太陽光均為水平透過大氣層,如果將大氣層視為氣溶膠,則透過光主要是紅光、黃光。因此,日出與日落時,人的肉眼所見的太陽光均呈紅色。...

      • [常識與故事2] 貼近生活的膠體化學 編輯:鄔兆宇 日期:2012-05-09 16:50:54 點擊:10343 所屬專題:膠體

        膠體化學研究的對象是分散體系,它是由一種或多種物質分散在另一種物質中而形成的。我們最熟悉的膠體分散體系是牛奶,它是油脂的小珠分散在水中組成的乳狀液。油脂是一種液體,水也是一種液體,因此,牛奶是一種液體均勻地分散在另一種液體中的膠體分散體系。牛奶中大量物質...

      • [常識與故事2] 兩種不同牌號的墨水可以混用嗎 編輯:易友生 日期:2012-02-14 20:33:07 點擊:6304 所屬專題:墨水 凝聚

        當你換墨水的時候,往往要把自來水筆洗一洗,然后再吸墨水,因為誰都知道,不同牌號的墨水混在一起,常常會產生沉淀,甚至使墨水褪色。 原來,普通的藍黑墨水,都是用鞣酸、硫酸亞鐵與一些藍色的有機染料配制而成的稀薄的膠體溶液。在這種溶液里,有很多帶有電荷的膠體小顆...

      • [常識與故事2] 豆漿加了醬油,為什么會凝成白花花? 編輯:張瀚 日期:2012-02-14 20:08:37 點擊:6403 所屬專題:豆漿 蛋白質 凝聚

        許多人都愛喝豆漿。 有的人愛喝甜豆漿,有的人愛喝咸豆漿。 喝甜豆漿的人,在豆漿中加些白糖,豆漿依然象牛奶一樣,啥樣子也沒有變,只是味道變甜了。可是喝咸豆漿的時候,怪事就發生了,同樣是象牛奶一樣的豆漿,加進醬油以后,卻很快地凝成了白花花的一碗。這是什么道理呢...

      • [常識與故事2] 鹵水點豆腐與膠體的聚沉 編輯:郝凱軍 日期:2012-01-16 19:31:08 點擊:7964 所屬專題:豆腐 膠體凝聚

        人們總是用水把黃豆浸脹,磨成豆漿,煮沸,然后進行點鹵往豆漿里加入鹽鹵。這時,就有許多白花花的東西析出來,一過濾,就制成了豆腐。 鹽鹵既然喝不得,為什么做豆腐卻要用鹽鹵呢? 原來,黃豆最主要的化學成分是蛋白質。蛋白質是由氨基酸所組成的高分子化合物,在蛋白質的...

      • [常識與故事2] 氣凝膠---固體也能輕如煙 編輯:王瑜 日期:2007-05-16 02:12:37 點擊:7234 所屬專題:凝膠

        美國國家宇航局研制出的一種新型氣凝膠,由于密度只有每立方厘米 3 毫克,日前已經作為 世界上密度最低的固體 正式入...

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